Паста фарфалле с лесными грибами

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

• грибы лесные — 800 г
• сливки 20% — 250 мл
• паста фарфалле «бабочки» — 200 г
• сыр пармезан тертый — 1 горсть
• орегано сушеный — 1 ч.л.
• смесь молотых перцев — 1 щепотка
• масло растительное
• соль

Приготовление

Шаг 1

Грибы очистить и нарезать, потушить в течение 15 минут с растительным маслом, соль – по вкусу.

Шаг 2

Влить сливки, всыпать молотый перец и орегано. Потомить от пяти до десяти минут.

Шаг 3

Отварить макароны фарфалле и натереть сыр «Пармезан».

Шаг 4

В порционную тарелку выложить пасту, затем грибы в соусе, посыпать сыром.