ГлавнаяРецептыГрибыГрибы лесные

Лесные грибы

Самые разные грибы собирают любители этой «тихой» охоты. Белые и сыроежки, маслята и подберезовики, грузди и сморчки – все это дары леса всем любителям вкусно поесть. Грибы – отличная замена мясу в дни поста, вкуснейшее угощение для любого праздничного обеда, ароматные блюда для семейной трапезы. Супы, жаркое, пироги с начинкой из грибов, жюльены, зразы, салаты можно приготовить из лесных грибов. Разные рецепты знакомы многим кулинарам, и все они вполне доступны для домашнего использования.

Сортировать

Подбор рецептов

Вторые блюда

Картошка с курицей в сметане в духовке

несложный

431

5.0 (30)

Салаты

Салат «Подсолнух» с черной икрой и опятами

1 ч 30 мин
4 порции
простой

Необычный, вкусный, праздничный салат.

0 (0)

Супы

Сливочный суп-чорба с лисичками и шампиньонами

30 мин
6 порций
простой

Восточная шурпа и чорба – это разные блюда. Второе – кисловатый суп с мясом или птицей, в состав обязательно входят продукты из пшеницы, в оригинально

0 (0)

Вторые блюда

Картошка с курицей, овощами и грибами в горшочках

простой

Аромат белых грибов, который сохранит керамика.

5.0 (1)

Вторые блюда

Ризотто с лисичками в сливках

простой

0 (0)

Вторые блюда

Соленые грибы с картофелем по-деревенски в духовке

45 мин
2 порции
несложный

Сытный обед с солеными груздями.

0 (0)

Вторые блюда

Картофельная бабка с мясом и грибами в духовке

1 час
4 порции
простой

Как оказалось, картофельная бабка - это белорусское национальное блюдо. Вариантов приготовления много. Я выбрала, на мой взгляд самый вкусный.

0 (0)

Супы

Крем-суп из шампиньонов и белых сушеных грибов

1 ч 30 мин
несложный

Еще один вариант приготовления грибного супа. Для этого варианта потребуются качественные сливки.

0 (0)

Салаты

Салат «Мужская мечта» с куриным филе

несложный

0 (0)

Вторые блюда Закуски

Жульен из курицы с вешенками под сыром

1 ч 40 мин
5 порций
несложный

Традиционная закуска для французской кухни.

0 (0)

Вторые блюда

Паста под соусом «Бешамель» с белыми грибами

несложный

На основе известного французского соуса можно создать несколько вариаций. Данный рецепт предлагает добавить в него ароматные белые грибы.

5.0 (1)

Вторые блюда

Вешенки с луком в сметане в духовке

1 час
2 порции
простой

Сметана выгодно оттеняет вкус грибов и делает их нежными.

0 (0)

Супы

Сырный суп с грибами и копченостями

несложный

0 (0)

Выпечка

Кубете с курицей и грибами

несложный

0 (0)

Вторые блюда

Вешенки с картофелем и свининой в сметане

2 часа
2 порции
несложный

Сытное и калорийное блюдо, доступный рецепт.

0 (0)

Супы

Ароматный грибной суп за 15 минут

15 мин
4 порции
простой

Что приготовить на обед быстро? Вкусный грибной суп за 15 минут. Это мой любимый рецепт, который я вырабатывал долгое время. Идеальная пропорция проду

5.0 (1)

Вторые блюда

Вешенки с картофелем и зеленью в мультиварке

1 час
2 порции
несложный

Времени для приготовления этого блюда понадобится совсем немного, оно будет сочным.

0 (0)

Салаты

Салат из вешенок, куриного мяса, яиц и огурцов

несложный

0 (0)

Вторые блюда

Постное рагу с лесными грибами и овощами

1 час
2 порции
несложный

В русской кухне много блюдо из даров леса, это одно из них.

0 (0)

Вторые блюда

Тушеное мясо с квашеной капустой и шампиньонами Бигос

2 ч 30 мин
6 порций
несложный

Видели в ресторанах часто подают мясные колбаски с тушеной квашеной капустой. Так вот, рецепт очень прост и сегодня мы его раскроем для тех, кто не зн

0 (0)