Кусочек такого десерта содержит минимум калорий и никак не повлияет размер талии.
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- кефир 1% (йогурт нежирный) — 2 стакана
- овсяные хлопья (несладкие мюсли) — 1.5 стакана
- пшеничные отруби (ржаные отруби) — 1/2 стакана
- яйца — 2 шт.
- сахарная пудра — 2 ст.л.
- корица молотая — 1/2 ст.л.
- разрыхлитель — 1/2 ч.л.
- варенье (джем)
Приготовление
- Овсяные хлопья или несладкие мюсли измельчить с помощью кофемолки.
- Соединить их с ржаными или пшеничными отрубями, молотой корицей и разрыхлителем.
- Отдельно взбить в пену сырые куриные белки с сахарной пудрой.
- Кефир или йогурт взбить с желтками до однородного состояния.
- Соединить эту массу с сухой смесью и осторожно ввести взбитые белки.
- Вылить массу на противень, печь в духовом шкафу в течение 15 – 25 минут.