Правильное тесто – успех блюда.
Сложность: просто
Время подготовки: 30 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- мука — 800 г
- молоко — 250 мл
- масло оливковое — 80 мл
- яйца — 4 шт.
- соль
Приготовление
- Муку просеять через сито в небольшую емкость, добавить соль.
- Отдельно взбить молоко с яйцами, влить оливковое масло.
- По желанию и возможности можно использовать миксер.
- Влить в муку жидкую смесь, замесить тесто на столе, присыпанном мукой.
- Через 15 или 20 минут масса должна перестать прилипать к рукам.
- При необходимости добавить муку.
- Скатать шар, обернуть влажной тканью, оставить на полчаса.