Один из самых известных в мире десертов, в котором очень много шоколада.
Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- сахар — 180 г
- шоколад черный горький — 150 г
- масло сливочное — 120 г
- шоколадные капли (измельченный шоколад) — 75 г
- мука — 75 г
- какао — 15 г
- яйца — 3 шт.
- разрыхлитель — 1 ч.л.
- сахар ванильный — 1 ч.л.
- соль — 1 щепотка
Приготовление
- Черный шоколад растопить на водяной бане со сливочным маслом.
- Всыпать сахар и соль, ванилин, массу перемешать.
- Ввести сырые куриные яйца по одному, всыпать разрыхлитель и какао-порошок.
- Добавить измельченный шоколад или дропсы.
- Печь в течение 25 минут в квадратной форме.