Пышные оладьи на завтрак из молока

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

• молоко — 500 мл
• мука — 350-400 г
• яйца — 1 шт.
• сахар — 2-3 ст.л.
• дрожжи сухие — 1 ч.л.
• соль — 1/2 ч.л.
• масло растительное (для жарки)

Приготовление

Шаг 1

Подогреть молоко до теплого состояния, вылить в большую емкость.

Шаг 2

Положить дрожжи, насыпать ложку сахара, размешать венчиком, накрыть полотенцем, отправить в тепло на 10-15 минут.

Шаг 3

Взбить яйца. Добавить яйца, соль, муку, оставшийся сахар в молоко. Перемешать до однородности. Накрыть посуду, отставить на полтора часа, чтобы тесто увеличилось.

Шаг 4

Нагреть на сковороде растительное масло, положить ложкой оладьи на сковороду, обжарить со всех сторон.