Блюдо для домашнего торжества, идеально подойдет к большинству первых блюд.
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- курица копченая — 300 г
- шампиньоны маринованные — 12-14 шт.
- картофель — 4 шт.
- яйца — 4 шт.
- морковь — 2 шт.
- огурцы — 1 шт.
- лук зеленый — 1 пучок
- зелень
- майонез
Приготовление
- Отварить морковь, яйца, картофель.
- Картофель нарезать кубиками, яйца и морковь натереть на крупной терке.
- Куриное мясо покрошить прямоугольными кусочками.
- Свежий большой огурец нарезать брусками, зелень покрошить.
- Салат выложить слоями: грибы, рубленая зелень, яйца, тертая морковь, куриное мясо, накрошенный зеленый лук, огурцы, картошка.
- Все слои промазывать майонезом.
- Закуску накрыть тарелкой, затем перевернуть. Салат употреблять в охлажденном виде.