Не самый дешевый салат с успехом украсит новогоднее застолье, которое бывает только раз в году.
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- говяжий язык — 200 г
- зеленый горошек консервированный — 120 г
- огурцы — 80 г
- огурцы соленые — 3 шт.
- картофель — 2 шт.
- яйца — 2 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- майонез — 80 г
- лимонный сок
- соль
Приготовление
- Отварить картофель и морковь, язык, яйца.
- Продукты очистить, нарезать одинаковыми кубиками.
- Добавить консервированный зеленый горошек, соленый и свежий огурец, лук.
- Посолить по вкусу, сбрызнуть салат лимонным соком.
- Перемешать и заправить майонезом.
- Выложить массу на тарелку в виде высокой горки, украсить зеленым луком.