Шоколадно-ванильные кексы на кефире

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

• мука — 2 стакана
• кефир — 1 стакан
• сахар — 1 стакан
• яйца — 3 шт.
• какао-порошок — 3 ст.л.
• сода — 1 ч.л.
• сахар ванильный — 1 пакетик

Приготовление

Шаг 1

Перемешать сахар с яйцами.

Шаг 2

Влить кефир, добавить погашенную уксусом соду, всыпать небольшими порциями муку, вымешивая после каждого добавления.

Шаг 3

Добавить в конце какао. Должно получиться однородное тесто похожее на хорошую сметану.

Шаг 4

Заполнить им на 2\3 формочки, отправить в духовку.

Шаг 5

Шоколадно-ванильные кексы на кефире будут готовы через полчаса. Вынуть десерт из формочек, дать остыть, покрыть глазурью.