Шоколадный пирог с грушами и орешками

Name: Шоколадный пирог с грушами и орешками
Cuisine: Мировая кухня
Ingredients: груши — 5-6 шт.; масло сливочное — 150 г; мука — 150 г; кедровые орехи — 120 г; сахар — 100 г; шоколад черный горький — 100 г; яйца — 2 шт.; молоко — 2-3 ст.л.; сахар ванильный — 1 пакетик; разрыхлитель — 1 ч.л.

yuliador

6 лет назад

Категории: Выпечка, Пошаговые фото-рецепты

Замечательное сочетание орехового вкуса, сочных груш и терпкого горького шоколада.

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

груши — 5-6 шт.
масло сливочное — 150 г
мука — 150 г
кедровые орехи — 120 г
сахар — 100 г
шоколад черный горький — 100 г
яйца — 2 шт.
молоко — 2-3 ст.л.
сахар ванильный — 1 пакетик
разрыхлитель — 1 ч.л.

Приготовление

Шаг 1

Перетереть сахар со сливочным маслом, добавить сырые куриные яйца, взбить массу венчиком или миксером.

Шаг 2

Просеять муку частями.

Шаг 3

Добавить в массу какао-порошок и разрыхлитель.

Шаг 4

Все ингредиенты перемешать.

Шаг 5

Вымыть и почистить груши, нарезать кубиками или дольками.

Шаг 6

Добавить их в тесто вместе с очищенными кедровыми орешками.

Шаг 7

Перемешать.

Шаг 8

Массу выложить в форму, смазанную маслом или застеленную бумагой для выпечки. Если форма силиконовая – это делать необязательно.

Шаг 9

Печь в течение 40 – 50 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

Шаг 10

Для приготовления глазури поломать плитку шоколада, добавить молоко, немного сливочного масла, продукты поставить в микроволновую печь или растопить на водяной бане.

Шаг 11

Полить пирог.