Сытное блюдо для всей семьи.
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- говядина — 500 г
- лапша — 180 г
- картофель — 4 шт.
- лук репчатый — 2 шт.
- морковь — 1 шт.
- масло растительное — 2 ст.л.
- зелень
- специи
- соль
Приготовление
- Говядину промыть, нарезать небольшими кусочками.
- Положить в кастрюлю, залить водой.
- Положить целую луковицу, половину сырой моркови.
- Довести суп до кипения, огонь убавить.
- Продолжать варить еще один час.
- Нарезать картофель средними брусочками.
- При готовности мяса из супа вынуть лук и морковь, положить картофель.
- Варить 15 минут.
- Вторую половину сырой моркови нарезать вместе с луком, жарить на сковороде до мягкости.
- Обжарку положить в кастрюлю при готовности картофеля, добавить рубленую зелень и лапшу.
- Все вместе варить еще десять минут.