Гречневая мука капризна, чтобы блинчики получились действительно тонкими, к ней придется добавить немного обычного продукта.
Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- молоко — 400 мл
- мука гречневая — 90 г
- мука пшеничная — 60 г
- яйца — 3 шт.
- масло растительное — 2 ст.л.
- сахар — 1 ст.л.
- соль — 1/2 ч.л.
- сода — ¼ ч.л.
Приготовление
- Замесить тесто из гречневой и пшеничной муки, сырых яиц, молока, сахарного песка, соли, пищевой соды, растительного масла.
- Оставить на полчаса, затем выпечь на смазанной сковороде с двух сторон.