Тортилья с фаршем и сыром

Name: Тортилья с фаршем и сыром
Cuisine: Мексиканская кухня
Ingredients: говяжий фарш — 400 г; помидоры — 300 г; сыр гауда — 100 г; тортильи — 6 шт.; лук репчатый — 1 шт.; масло кукурузное — 30 мл; петрушка рубленая — 30 г; зира молотая (кумин) — 1/2 ч.л.; соль морская — 1/2 ч.л.; перец черный молотый — 1/4 ч.л.

yuliador

7 лет назад

Категории: Вторые блюда, Закуски, Пошаговые фото-рецепты

Тортилья – «маленькая лепешка», так переводится это слово с испанского языка. Выпечка употребляется в пищу главным образом в Мексике. Лепешка служит основой для многих блюд, таких как буррито, энчилада, фахитас, кесадилья, такос. Начинка может быть сладкой и соленой.

Сложность: средняя

Кухня: Мексиканская кухня