Сложность: просто
Время приготовления: 30 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- кефир — 500 мл
- яйца — 3 шт.
- мука — 2 стакана
- масло растительное — 3-4 ст.л.
- сахар — 1 ст.л.
- соль — 1/2 ч.л.
- сода — 1/4 ч.л.
Приготовление
- Соединить яйца, сахар, соль, налить половину кефира, непрерывно помешивая, медленно насыпать муку. Замесить тесто.
- Налить остальной кефир, тщательно размешать и добавить соду.
- С помощью большой ложки выложить на сковороду тесто маленькими порциями.
- Готовить оладьи на кефире с двух сторон до образования корочки.