Харчо из телятины по-грузински в мультиварке

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

• телятина — 400 г
• рис — 200 г
• соус ткемали — 200 г
• грецкие орехи измельченные — 150 г
• лук репчатый — 1 шт.
• чеснок — 1 шт.
• хмели-сунели — 1 ч.л.
• перец красный молотый — 1 ч.л.
• перец черный горошком — 6 шт.
• зелень
• соль

Приготовление

1. Телятину вымыть, нарезать кусочками среднего размера, положить в чашу мультиварки.
2. Влить воду, выставить режим «Тушение» или «Суп» на час.
3. Бульон процедить.
4. Репчатый лук очистить, вымыть, нарезать, обжарить в мультиварке в режиме «Выпечка» в течение пяти минут.
5. Влить в обжарку бульон, положить нарезанное мясо, всыпать рис, соус, орехи, соль, специи.
6. Выставить режим «Тушение» на двадцать минут.
7. В конце приготовления добавить давленый чеснок, выставить режим «Подогрев» на десять минут.