Теплый салат с говядиной, помидорами черри и рукколой

Сложность: просто

Кухня: Итальянская кухня

Ингредиенты

• говядина — 300 г
• руккола — 160 г
• помидоры черри — 120 г
• масло оливковое — 2 ст.л.
• соус соевый — 1 ст.л.
• уксус бальзамический — 1/2 ч.л.
• кунжут — 5 г
• соль

Приготовление

1. Говядину положить в морозилку.
2. Нарезать тонкими длинными полосками, как для бефстроганова.
3. Перемешать соевый соус и оливковое масло.
4. Замариновать говядину на десять минут.
5. Время обжаривания на сковороде с маслом – пять минут.
6. Нарезать половинками помидоры черри.
7. Выложить мясо на листья хорошо промытой рукколы, сверху – черри.
8. Блюдо полить соком, выделившимся при обжаривании мяса.
9. Побрызгать бальзамическим уксусом.