Блинная запеканка с крапивой и брынзой

Name: Блинная запеканка с крапивой и брынзой
Cook time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Мировая кухня
Ingredients: молоко — 500 мл; мука — 360 г; помидоры — 2 шт.; брынза — 140 г; масло сливочное — 50 г; крапива — 50 г; яйца — 2 шт.; сахар — 1.5 ч.л.; соль — 1 ч.л.; сыр — 150 г; яйца — 5 шт.; зелень укропа — 1 пучок; молоко — 2 ст.л.; сметана — 2 ст.л.

Вкусно и просто

4 года назад

Категории: Вторые блюда, Выпечка, Пошаговые фото-рецепты

Количество порций: 8 порций

Сложность: средняя

Время приготовления: 2 часа

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 8 порций

молоко — 500 мл
мука — 360 г
помидоры — 2 шт.
брынза — 140 г
масло сливочное — 50 г
крапива — 50 г
яйца — 2 шт.
сахар — 1.5 ч.л.
соль — 1 ч.л.

для заливки:

сыр — 150 г
яйца — 5 шт.
зелень укропа — 1 пучок
молоко — 2 ст.л.
сметана — 2 ст.л.

Приготовление

Шаг 1

В глубокой миске смешать венчиком яйца, подсоленное молоко, сахар, всыпать небольшими порциями всю муку, перемешать до получения теста похожего на жидкую сметану.