Вишневый пирог на маргарине со сметанной заливкой

Name: Вишневый пирог на маргарине со сметанной заливкой
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Мировая кухня
Ingredients: мука — 250-300 г; сахар — 100 г; маргарин — 100 г; сметана — 100 мл; яйца — 1 шт.; соль — 1 щепотка; сода — на кончике ножа; вишня — 350-400 г; сметана — 200 мл; сахар — 3 ст.л.; крахмал — 1/2 ст.л.

Готовить легко

4 года назад

Категории: Выпечка

Белое и вишневое, кислое и сладкое – идеальное сочетание вкуса и цвета.

Количество порций: 6 порций

Сложность: просто

Время приготовления: 1 час

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 6 порций

мука — 250-300 г
сахар — 100 г
маргарин — 100 г
сметана — 100 мл
яйца — 1 шт.
соль — 1 щепотка
сода — на кончике ножа

для начинки:

вишня — 350-400 г
сметана — 200 мл
сахар — 3 ст.л.
крахмал — 1/2 ст.л.

Приготовление

Взбить сырые куриные яйца с сахарным песком и солью.
Добавить мягкое сливочное масло или маргарин, сметану.
Всыпать муку и пищевую соду, замесить тесто.
Выложить массу в форму, слепить бортики.
Выложить ягоды вишни без косточек, залить смесью сметаны, крахмала и сахара.
Время выпекания – от 35 до 40 минут, температура приготовления – 180 градусов.