Перловка с говядиной и грибами в мультиварке

Количество порций: 2 порции

Сложность: средняя

Время приготовления: 2 часа 20 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 2 порции

• говядина — 380 г
• перловая крупа — 280 г
• шампиньоны — 180 г
• зеленый горошек — 110 г
• лук репчатый — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• перец черный молотый
• соль

Приготовление

1. Выставить режим «Жарка», прогреть масло, обжарить говядину, нарезанную кусочками.
2. Мясо посолить и поперчить, влить воду.
3. Выставить режим «Тушение» на сорок минут.
4. Свежие шампиньоны разрезать на четыре части, морковь – соломкой, репчатый лук – кубиками.
5. Добавить грибы в тушеное мясо, овощи – через десять минут.
6. Довести до мягкости, всыпать зеленый горошек, через две минуты добавить перловку, замоченную на ночь в холодной воде.
7. Перемешать, тушить в том же режиме один час.