Количество порций: 3 порции
Сложность: средняя
Время приготовления: 1 час
Время подготовки: 1 час
Кухня: Узбекская кухня
Ингредиенты на 3 порции
- мука — 430 г
- вода — 290 мл
- дрожжи сухие — 1 ч.л.
- соль — 1 ч.л.
- кунжут
Приготовление
- Замесить из всех сухих ингредиентов и воды тесто, дать подняться, обмять дважды, разделить его на 4 части.
- Сформовать лепешки, промазать каждую водой, присыпать кунжутным семенем.
- Выпекать дрожжевые узбекские лепешки с кунжутом около получаса при температуре духовки 250 градусов.