Горчично-медовый маринад для утки

Количество порций: 5 порций

Сложность: средняя

Время приготовления: 1 час 20 минут

Время подготовки: 3 часа

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 5 порций

• вода — 240 мл
• утка — 1 шт.
• мед — 2 ст.л.
• горчица — 2 ст.л.
• перец черный молотый
• соль

Приготовление

1. Перемешать мед с горчицей, тушку посолить, посыпать перцем, залить маринадом.
2. Натереть, укрыть пищевой пленкой. Тушку оставить для пропитывания на три часа.
3. Поместить утку на противень, залить водой, печь в духовке в течение часа, температура приготовления – 195 градусов.