Куриное филе с картофелем и помидорами в микроволновке

Количество порций: 4 порции

Сложность: просто

Время приготовления: 30 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 4 порции

• куриное филе — 400 г
• картофель — 300 г
• помидоры — 200 г
• яйца — 2 шт.
• лук репчатый — 2 шт.
• зелень петрушки — 10 г
• лавровый лист — 2 шт.
• розмарин сушеный — 1 ч.л.
• перец черный молотый
• соль

Приготовление

1. Филе промыть, обсушить, нарезать кусочками среднего размера, выложить в посуду для микроволновой печи, посолить, влить воду. Жидкость должна покрывать мясо.
2. Добавить лавровый лист, сухой розмарин.
3. Готовить в микроволновой печи под крышкой при мощности 800 Вт.
4. Через 5 минут добавить нарезанный кубиками репчатый лук, помидоры покрошить тонкими кружками, картофель – ломтиками среднего размера.
5. Закрыть крышкой, готовить в печи 5 минут.
6. Блюдо вынуть, залить взбитыми вилкой яйцами, готовить 5 минут.