Салат «Капрезе» с каперсами и базиликом

Количество порций: 2 порции

Сложность: просто

Время приготовления: 15 минут

Кухня: Европейская кухня, Итальянская кухня

Ингредиенты на 2 порции

• помидоры — 5-6 шт.
• сыр моцарелла — 150 г
• базилик свежий — 2-3 веточки
• масло оливковое — 4-5 ст.л.
• каперсы
• орегано
• перец черный молотый
• соль

Приготовление

1. Вымыть томаты и базилик.
2. Острым ножом нарезать помидоры кружками, толщина – чуть больше пяти миллиметров.
3. Такими же ломтиками нарезать сыр «Моцарелла».
4. Выложить продукты в круг на тарелке, чередуя сыр и помидоры.
5. Посыпать солью, перцем, орегано, каперсами.
6. Украсить листочками базилика.
7. Зеленью можно прослоить помидоры с сыром.