Яйца с шампиньонами и беконом в горшочках

Количество порций: 2 порции

Сложность: средняя

Время приготовления: 1 час

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 2 порции

• бекон — 60 г
• помидоры черри — 4 шт.
• яйца — 2 шт.
• шампиньоны — 6 шт.
• сливки жирные — 6 ст.л.
• сыр твердый — 20 г
• зелень свежая
• смесь молотых перцев
• соль

Приготовление

1. Нарезать бекон тонкими пластинками, жарить без масла до румянца. Переложить в отдельную емкость.
2. На жире обжарить тонко нарезанные шампиньоны. Грибы посолить и поперчить.
3. Выложить в два горшочка, сверху – помидоры черри, нарезанные дольками, бекон.
4. Влить жирные сливки, вбить по крупному сырому яйцу, посолить и посыпать тертым твердым сыром.
5. Печь в горячей духовке 15 минут.