Кулебяка с капустой и вареной курицей

Сложность: средняя

Время приготовления: 2 часа

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

• капуста — 320 г
• курица
• тесто дрожжевое
• лук репчатый
• морковь
• томатная паста
• масло растительное
• перец черный молотый
• соль

Приготовление

1. Репчатый лук нашинковать, очищенную морковь нарезать соломкой.
2. Овощи обжарить на растительном масле.
3. Белокочанную капусту тонко нашинковать и добавить в луково-морковную смесь.
4. Развести в небольшом количестве воды томатную пасту, влить в овощи.
5. Соль и перец добавить по вкусу.
6. Потушить ингредиенты до мягкости.
7. Отварить куриное мясо, охладить и нарезать кусочками небольшого размера.
8. Перемешать мясо с овощами.
9. Готовое дрожжевое тесто раскатать в лепешку прямоугольной формы, выложить начинку.
10. Подвернуть один край теста в середину, затем второй так, чтобы получился пирог в виде рулета.
11. Края защипать.
12. Время выпекания – 35 минут в заранее разогретом духовом шкафу.