Шарики из цветной капусты с фаршем в духовке

Количество порций: 5 порций

Сложность: средняя

Время приготовления: 1 час

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 5 порций

• капуста цветная — 1 кг
• фарш — 500 г
• сыр твердый — 150 г
• майонез — 100 г
• лук репчатый — 1 шт.
• яйца — 1 шт.
• перец черный молотый
• соль

Приготовление

1. В мясной фарш добавить нарезанный репчатый лук, вбить сырое куриное яйцо, посолить и поперчить.
2. Отварить разобранную цветную капусту, размять и перемешать с мясом.
3. Из получившейся массы слепить шарики.
4. Запечь их в форме, смазанной сливочным маслом, время приготовления – 20 минут.
5. За несколько минут до готовности блюдо можно посыпать тертым сыром.