Горячее блюдо на ужин для всей семьи! Потрясающе вкусные нежные котлеты в духовке и запеченный картофель под сыром Моцарелла! Такое вкусное горячее блюдо вполне можно подать на праздничный стол гостям! Поверьте гости оценят по достоинству!!!
Количество порций: 4 порции
Сложность: просто
Время приготовления: 1 час 30 минут
Кухня: Русская кухня
Ингредиенты на 4 порции
- картофель — 600 г
- мясной фарш — 500 г
- сметана — 400 г
- сыр моцарелла — 200 г
- сыр плавленый — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- яйца — 1 шт.
- лук — 1 шт.
- томатная паста — 1 ст.л.
- приправы
- соль
Приготовление
В фарш добавляем обжаренные лук с морковью, тертый на мелкой терке сырок, яйцо, соль, перец. В 100 мл воды растворяем томатную пасту и соединяем со сметаной, добавляем специи и соль по вкусу. В блюдо кладем очищенный картофель, в центр кладем сформированные котлеты, заливаем подливой и отправляем в разогретую духовку на 1 час. Затем посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 3 минуты. Приятного аппетита!