Филе горбуши с капустой

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

• капуста — 700 г
• филе горбуши — 500 г
• сметана — 100 г
• морковь
• лук репчатый
• специи для рыбы
• соль

Приготовление

1. Куски рыбы поместить в маринад, приготовленный из приправ, соли, сметаны.
2. Оставить для пропитывания.
3. Капусту, морковь, лук вымыть и очистить.
4. Лук покрошить и обжарить на растительном масле.
5. Добавить натертую морковь, нарезанную белокочанную капусту.
6. Соль и лавровый лист – по вкусу.
7. Потушить почти до готовности.
8. Противень смазать маслом, выложить рыбу, овощи.
9. Сбрызнуть оставшимся маринадом.
10. Запечь в заранее разогретой духовке.