Салат «Козел в огороде» с ветчиной и пекинской капустой

Сложность: просто

Время приготовления: 20 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

• капуста пекинская — 300 г
• ветчина — 200 г
• помидоры — 3 шт.
• огурцы — 3 шт.
• перец сладкий болгарский — 2 шт.

для заправки:

• майонез — 100 г
• сметана — 4 ст.л.
• зелень укропа
• зелень петрушки

Приготовление

1. Сладкие болгарские перцы вымыть, удалить семенные камеры, мякоть нарезать тонкой соломкой.
2. Нарезать пекинскую капусту.
3. Нарезать дольками томаты, ветчину и свежие огурцы также соломкой.
4. Выложить продукты по кругу.
5. Свежую зелень порубить, соединить со сметаной и майонезом.
6. Соус вылить в центр тарелки.