Салат «Сугроб» с курицей и болгарским перцем

Сложность: просто

Время приготовления: 1 час

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

• куриное филе — 400 г
• сыр твердый — 300 г
• майонез — 200 г
• перец сладкий болгарский — 2 шт.
• помидоры — 2 шт.
• чеснок — 7 зубчиков

для украшения:

• огурцы — 1 шт.
• помидоры — 1 шт.
• морковь вареная — 1 шт.
• листья салата

Приготовление

1. Отварить куриное филе, вынуть из отвара и сразу нарезать.
2. Пропустить чеснок через чеснокодавку.
3. Помидоры нарезать мелкими кубиками, выложить на блюдо, добавить чеснок, майонез.
4. Нарезать небольшими кубиками сладкий болгарский перец, добавить чеснок и тоже выложить на блюдо.
5. Натереть сыр, посыпать салат.
6. Для украшения использовать листья зеленого салата, лепестки цветка вырезать из отваренной моркови, листочки – из свежего огурца.
7. Вырезать кожуру помидора, скрутить, сформовать маленький цветок.
8. Поставить салат в холодильник на два часа.