Бездрожжевой хлеб на кефире с яйцом в хлебопечке

Количество порций: 5 порций

Сложность: просто

Время приготовления: 1 час 20 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 5 порций

• мука — 2.5 стакана
• кефир — 1 стакан
• яйца — 1 шт.
• сода — 1 ч.л.
• сахар
• соль

Приготовление

1. Влить в емкость хлебопечки кефир, всыпать соль и пищевую соду, сахарный песок, вбить сырое яйцо.
2. Добавить пшеничную муку, предварительно продукт хорошо просеять.
3. Выставить режим «Бездрожжевой хлеб» или другой, с быстрой выпечкой.
4. Тесто должно быть замешано за десять минут, время тепловой обработки – около часа.
5. Если продукт плохо пропекся, то выставить режим «Выпекание» еще на пятнадцать минут.
6. Время и режимы по-разному работают в разных хлебопечках, лишь пробы и ошибки помогут кулинару выбрать наиболее правильные пути приготовления тех или иных продуктов.