Шарлотка с капустой на сметане в мультиварке

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

• мука — 250 г
• сметана — 200 г
• майонез — 70 г
• яйца — 2 шт.
• сода — 1/2 ч.л.
• соль

для начинки:

• капуста белокочанная — 400 г
• масло сливочное — 100 г
• лук репчатый — 1 шт.
• зелень — по вкусу
• специи — по вкусу
• соль

Приготовление

1. Для приготовления начинки репчатый лук очистить и нарезать.
2. Покрошить любую зелень и белокочанную капусту.
3. Из капусты отжать руками сок.
4. Растопить масло, обжарить лук, добавить зелень и капусту.
5. В почти готовую начинку положить оставшееся масло, соль и приправы – на свой вкус.
6. Для теста в одной миске перемешать муку, соду и соль, в другой – сметану, майонез и взбитые яйца.
7. Форму смазать маслом, влить тесто.
8. Сверху выложить начинку, отступить от краев по одному сантиметру.
9. Выставить режим «Выпечка» на час.