Слоеный салат-торт «Семужный»

Сложность: средняя

Кухня: Русская кухня

Ингредиенты

• семга слабосоленая — 250-300 г
• креветки — 200-300 г
• сыр твердый — 50-80 г
• яичный белок — 3 шт.
• авокадо — 1 шт.
• огурцы — 1 шт.
• перец болгарский красный — 1/2 шт.
• перец болгарский желтый — 1/2 шт.
• сыр сливочный — 2-3 ст.л.
• капуста пекинская
• кедровые орехи
• майонез
• икра

Приготовление

1. Первый слой состоит из мелко порезанного огурца и авокадо, сливочного сыра и листьев пекинского салата.
2. Второй слой - филе семги, порезанное на кубики.
3. Третий слой: красный и желтый перец, порезанный соломкой, на перец нанести тоненький слой майонеза.
4. Четвертый слой состоит из мелко натертого белка, смазанного тоненьким слоем майонеза.
5. Пятый слой – это потертый сыр.
6. Порвать листья пекинского салата руками, посыпать блюдо, на листья положить креветки, побрызгать соком апельсина или лимона.
7. Украсить слоеный салат-торт «Семужный» кедровыми орехами и подавать.