Муку в рецепте заменяет клетчатка. Диетические кексы без лишних калорий.
Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- творог — 150 г
- йогурт натуральный (кефир) — 100 г
- клетчатка — 50 г
- яйца — 1 шт.
- заменитель сахара — 10-20 таблеток
- соль — 1 щепотка
- сода — 1/2 ч.л.
Приготовление
- Сырое куриное яйцо взбить с солью, влить кефир или натуральный йогурт без красителей.
- Всыпать соду, сахарозаменитель, клетчатку.
- Должно получиться довольно густое тесто, оно не должно стекать с ложки.
- Разложить массу в формы, поставить в духовку на 15 – 20 минут, печь на максимальной температуре, затем температуру уменьшить и допечь в течение часа на минимуме.