Зеленый салат с кусочками семги

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

• филе семги — 250 г
• смесь салатных листьев (с корнеплодами) — 150 г
• помидоры — 1 шт.
• огурцы — 1 шт.
• масло оливковое — 50 г
• горчица дижонская зернистая — 20 г
• мед — 20 г
• соус соевый — 20 г
• перец черный молотый — по вкусу
• соль — по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Салатные листья вымыть и обсушить, порвать руками. Выложить зелень в глубокую миску.

Шаг 2

Нарезать кубиками свежие помидоры и огурцы, перемешать с салатом.

Шаг 3

Для приготовления заливки соединить соевый соус, мёд, оливковое масло и дижонскую горчицу. Посолить по вкусу.

Шаг 4

Перемешать.

Шаг 5

Филе семги нарезать небольшими квадратиками.

Шаг 6

Обжарить рыбу на оливковом масле до золотистой корочки.

Шаг 7

Теплые кусочки выложить на салат и заправить медовым соусом, перемешать.