Рецепты домашних соусов

Вкусно и полезно, рецепт рассчитан на крупный вилок.

Отличный вариант для праздничного стола.

Вешенки не обладают ярким вкусом, но из тоже можно сделать вкусную закуску на зиму.

Восточная нотка скроет все недостатки кроличьего мяса.

Оригинальный рецепт с темным пивом. Куриная кожица, благодаря маринаду, станет красивой и хрустящей.

Несмотря на свое название, голландский соус считается одним из базовых соусов французской кухни. Он прекрасно подходит к яйцам пашот, поэтому знаменит

Если соус не успели приготовить в сезон, его можно сделать из вяленого чернослива. Вкус будет другим, но не менее замечательным.

Чаще всего курицу готовят с соусом «Бешамель» на основе молока или сливок, с последними блюдо получается значительно вкуснее. Добавка к соусу разнообр

Отличное дополнение к рыбе и мясу.

«Прошутто» в переводе означает «окорок». Знаменитая пармская ветчина – разновидность прошутто, в ней нет никаких иных ингредиентов, кроме мяса и морск

Такой несложный соус можно подать к запеченной форели, кальмарами, приготовленными в кляре и другим рыбным блюдам.

Самый популярный соус для салатов, гарниров, горячих блюд – майонез. Покупая его в магазинах, мы часто обращаем внимание на сроки годности и требуемую

Удачное сочетание продуктов и вина. Соус подойдет как к речной, так и к морской рыбе.

Продукт можно хранить в холодильнике не закатанным недолгое время и долгое – в закатанных банках небольшого объема.

Отличная подлива к любому гарниру, даже к детскому питанию.

Легкий кислый соус с прованскими травами. Его можно использовать для гуляша, шашлыка, пиццы.

Заправка не требует длительного приготовления, все ценные вещества, витамины, сохраняются.

Оригинальное сочетание продуктов и много зелени.

Универсальный рецепт аджики который можно использовать как закуску так и как соус для картошки, макарон, лазаньи, пельменей и т. д. Всеми любимый реце

Соус «Гуакамоле» можно есть с обычным хлебом или макать в него овощи.