Куриный рулет с болгарским перцем и кукурузой

Количество порций: 4 порции

Сложность: средняя

Время приготовления: 1 час

Время подготовки: 8 часов

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 4 порции

• бульон — 650 мл
• куриное филе — 500 г
• кукуруза консервированная — 1/2 банки
• лук репчатый — 1 шт.
• перец сладкий болгарский — 1 шт.
• желатин — 30 г
• зелень
• лавровый лист
• масло растительное
• перец душистый горошком

Приготовление

1. Куриное филе отварить в воде с солью, лавровым листом и душистым перцем.
2. Мясо нарезать кусочками небольшого размера, выложить в емкость.
3. Измельчить сладкий болгарский перец, вместе со сладкой кукурузой из банки обжарить на растительном масле.
4. Добавить к мясу.
5. Любую зелень мелко нарезать, добавить в основную массу.
6. Прогреть бульон, развести желатин, влить в мясо с овощами.
7. Добавить любимые приправы, перемешать.
8. Срезать горлышко с пластиковой бутылки, заполнить массой, поставить в холодильник на восемь часов.
9. Достать, вынуть закуску, нарезать.