Салат из креветок с фасолью и брынзой

Количество порций: 5 порций

Сложность: просто

Время приготовления: 30 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 5 порций

• креветки королевские — 500 г
• фасоль стручковая зеленая — 350 г
• огурцы — 4 шт.
• помидоры — 4 шт.
• брынза — 100 г
• лимон — 1 шт.
• горчица сладкая — 1 ст.л.
• лук зеленый
• орегано
• перец черный молотый
• соль

Приготовление

1. Королевские креветки хорошо промыть, отварить в течение двух минут в подсоленной воде.
2. Выложить морепродукт на дуршлаг, промыть охлажденной водой, откинуть, выложить в салатницу.
3. В глубокую сковороду налить воду на два сантиметра, довести до кипения.
4. Выложить зеленую фасоль, соль, прогревать в течение пяти минут.
5. Продукт также откинуть на дуршлаг, промыть и дать стечь воде.
6. Выложить в салатницу нарезанные дольками помидоры и огурцы, готовую фасоль.
7. Для приготовления соуса перемешать в небольшой емкости оливковое масло, орегано, лимонную цедру, нарезанный зеленый лук, сладкую горчицу, молотый перец, лимонный сок и соль.
8. Смесь хорошо перемешать.
9. Измельчить брынзу, добавить ее в салат, залить полученным соусом.