Зелень можно добавить прямо в тесто. Оригинальный рецепт пиццы с куриным филе.
Количество порций: 4 порции
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 4 порции
- кабачки — 1 шт.
- куриное филе — 150 г
- сыр — 100 г
- мука — 100 г
- помидоры — 1-2 шт.
- яйца — 1 шт.
- лук зеленый — несколько перьев
- зелень укропа — несколько веточек
- соус соевый — 2 ст.л.
- разрыхлитель — 1/2 ч.л.
- базилик
- масло растительное
- перец черный молотый
- соль
Приготовление
- Нарезать куриное филе кусочками небольшого размера.
- Влить соевый соус, дать постоять для пропитывания.
- Натереть кабачок на крупной терке, жидкость отжать.
- Добавить муку, яйца, разрыхлитель, перец, соль, рубленую зелень. Массу перемешать.
- Противень застелить бумагой, смазать оливковым маслом.
- Сформовать круглую лепешку, выложить курицу и кружочки помидоров, посолить и поперчить.
- Можно использовать любые любимые приправы.
- Печь при температуре 180 градусов, время – полчаса.
- Посыпать пиццу тертым сыром и рубленым базиликом.
- Допечь в течение пяти или семи минут.