Количество порций: 4 порции
Сложность: средняя
Время приготовления: 1 час 20 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 4 порции
- кабачки — 500 г
- сыр твердый — 150 г
- мука — 150 г
- сметана — 100 г
- морковь — 1 шт.
- яйца — 3 шт.
- сода — 1/2 ч.л.
- зелень
- перец черный свежемолотый
- соль морская
Приготовление
- Натереть сыр, морковку и кабачок на средней терке, из овощей отжать сок, зелень порубить.
- Погасить соду сметаной и дать постоять минут 5.
- Затем вбить яйца, подсолить, поперчить, смесь взбить с помощью вилки.
- В полученную массу положить овощи, зелень и сыр.
- Форму смазать маслом, заполнить этим «фаршем» и поставить на 50 минут в духовку, прогретую до 180 градусов.