Томатный маринад для тушения мяса

Количество порций: 1 порция

Сложность: просто

Время приготовления: 20 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 1 порция

• лук репчатый — 2 шт.
• чеснок — 1 шт.
• перец сладкий болгарский — 1/2 шт.
• томатная паста — 30 г
• зелень
• смесь молотых перцев
• соль

Приготовление

1. Чеснок очистить, пропустить через пресс.
2. Нашинковать репчатый лук тонкими кольцами.
3. Мелко порубить зелень.
4. Порезать сладкий перец соломкой.
5. Говядину промыть, нарезать кусочками, перемешать с томатной пастой и остальными ингредиентами.
6. Оставить продукт в холодильнике на час или два.
7. Тушить мясо на тихом огне.