Вегетарианский супчик без мяса. Тимьян придаст блюду аппетитный аромат лесных трав.
Количество порций: 2 порции
Сложность: просто
Время приготовления: 40 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 2 порции
- помидоры — 4-5 шт.
- морковь — 2 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- сельдерей — 1 шт.
- цукини — 1 шт.
- масло сливочное — 50 г
- тимьян — 1 веточка
- бульон овощной
- перец черный молотый
- соль
Приготовление
- Нарезать репчатый лук, морковь, сельдерей, кабачки цуккини небольшими кусочками.
- Добавить масло в кастрюлю, прогреть, всыпать овощи.
- Довести продукты до полуготовности.
- Добавить в кастрюлю веточку тимьяна и помидоры без кожицы.
- Влить овощной бульон, кипятить все вместе 20 минут.