Вкусное и питательное блюдо для летних жарких дней.
Количество порций: 3 порции
Сложность: просто
Время приготовления: 1 час
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 3 порции
- кефир — 1-1.5 л
- щавель — 200-300 г
- картофель — 6-7 шт.
- огурцы — 3-4 шт.
- яйца — 4 шт.
- редис — 3-4 шт.
- лук репчатый — 1-2 шт.
- зелень петрушки — 50-60 г
- зелень укропа — 50-60 г
Приготовление
- Картофель и яйца отварить.
- Порубить зелень.
- Нарезать кубиками редис и свежие огурцы.
- Все продукты поместить в одну кастрюлю.
- Нарезать кубиками яйца и картофель.
- Покрошить щавель, выложить в кастрюлю.
- Все продукты перемешать, посолить по вкусу.
- Влить кефир.