Сытные блины без лишнего жира, их лучше печь на сковороде с антипригарным покрытием. Лучший завтрак – это домашнее блюдо, приготовленное из правильных ингредиентов.
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- молоко — 50 мл
- бананы — 1/2 шт.
- яичный белок — 2 шт.
- сахар коричневый — 1 ст.л.
- протеин (мука) — 25 г
- овсяные хлопья — 20 г
- масло растительное — 1 ч.л.
- разрыхлитель — 1/2 ч.л.
- сода — 1/4 ч.л.
- соль морская (крупнозерновая) — 1 щепотка
- ванилин — 1 щепотка
Приготовление
- Смешать овсяные хлопья, разрыхлитель, пищевую соду, щепотку морской соли крупного помола, ванилин, половину размятого банана, протеин (можно муку), коричневый сахар.
- Отдельно взбить молоко с сырым яйцом или только белком, растительным маслом.
- Обе смеси соединить, масса должна быть однородной. Можно добавить небольшое количество молока, если тесто получилось густоватое.
- Жарить блины с двух сторон до золотистой корочки. Готовое блюдо украсить какао-порошком, тертым шоколадом, рублеными орехами или бананом.