Салат «Корзиночка с цветами»

Name: Салат «Корзиночка с цветами»
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: шампиньоны — 300 г; морковь по-корейски — 150 г; куриные окорочка копченые — 1 шт.; лук репчатый — 1 головка; майонез — 1 ст.л.; сметана — 1 ст.л.; горчица — 1 ч.л.; сыр твердый — 200 г; яйца — 2-3 шт.; морковь; свекла; зелень

rnrp26

7 лет назад

Категории: Салаты

Красивый и вкусный салат с копченой курицей и грибами для праздничного стола.

Сложность: просто

Кухня: Русская кухня

Ингредиенты

для заправки:

майонез — 1 ст.л.
сметана — 1 ст.л.
горчица — 1 ч.л.

для украшения:

Приготовление

Порезать шампиньоны и лук, обжарить на небольшом количестве растительного масла. Порезать на кубики окорочок.
Приготовить заправку: соединить горчицу, сметанку и майонез. Перемешать все ингредиенты: лук с грибами, окорочок, морковь, заправку.
Выложить на блюде салат, украсить корзинкой из тоненько порезанного сыра, сверху положить зелень для букетика и цветочки из вареной свеклы, моркови, яиц.