Соус можно использовать в качестве заправки к макаронам.
Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- сметана — 90 г
- сыр твердый (соленый) — 40 г
- масло сливочное — 25-30 г
- сливки жирные — 80 мл
- яйца — 2 шт.
- мука — 2 ст.л.
- перец белый молотый — по вкусу
- соль — по вкусу
Приготовление
- Соленый твердый сыр натереть, перемешать с сырыми яйцами, молотым белым перцем и сметаной. Посолить смесь по вкусу.
- Растопить на сковороде сливочное масло, добавить сырную массу, сливки, всыпать муку.
- Ингредиенты перемешать и прогреть на тихом огне в течение двух минут.