Вкусо.ру

Томатный гаспачо со сладким перцем и огурцом

Убыстрить приготовление томатного холодного супа поможет верный кухонный помощник – блендер.

Количество порций: 1 порция

Сложность: просто

Кухня: Испанская кухня

Ингредиенты на 1 порция

Приготовление

Шаг 1

Томаты, свежий огурец, сладкий перец и чеснок измельчить с помощью блендера до однородной консистенции.

Шаг 2

Влить бальзамический уксус и оливковое масло. Соль и перец – по вкусу.

Шаг 3

Все еще раз хорошо перемешать блендером, по желанию добавить зелень базилика или петрушки.