Универсальный огуречный соус с чесноком

Все блюда, которые обычно заправляются майонезом, можно заправлять другим соусом, огуречным. Соус можно использовать для бутербродов, мяса, овощей.

Ингредиенты:

  • сыр сливочный
    100 г
  • огурцы
    1 шт.
  • сметана
    3 ст.л.
  • укроп
    1 ч.л.
  • чеснок
    2 зубчика
  • специи

Приготовление:

  • Среднего размера огурец натереть на терке и отжать лишний сок. Добавить пару зубчиков рубленого чеснока, жирную сметану, мягкий сливочный сыр, рубленый укроп. Перемешать.

Совет

В соус можно добавить любимые сухие специи, например, паприку или тмин, молотый тимьян, прованские травы.