Кавказская кухня

Готовая выпечка – отличный дневной перекус.

Блюдо популярно в Азербайджане, его готовят с приходом весны.

Острая закуска с прослойками жира.

Название всем известного блюда грузинской кухни переводится как «говяжий суп». Главная изюминка блюдо – специальная заправка из сливового пюре. За неи

Эта выпечка имеет очень древнюю и богатую историю. Такие пироги пекли еще аланы, предки современных осетин. Они были язычниками и три пирога на праздн

Грузинское блюдо, колбаски из мясного фарша в натуральной оболочке очень вкусны и аппетитны.

Сытное национальное блюдо из разных видов фасоли.

Отличный вариант выпечки для загородного пикника.

Это песочное печенье готовится достаточно легко и быстро, из дешевых ингредиентов, получается в меру сладким и удобно взять с собой на перекус

Специальное блюдо для малышей.

На Кавказе проживает много народностей и у каждой есть свой рецепт приготовления хаша. Их все объединяет долгий процесс варки, использование большого

В каждой области Грузии хачапури готовится по-разному: аджарули – в виде лодочки с яйцом, в имерули много сыра и мало муки, в мегрули сыр находится не

Простой рецепт знаменитого грузинского «творожного хлеба».

Традиционные продукты для соте – баклажаны, кабачки, томаты, чеснок, жгучий перец, кинза.

Для приготовления блюда понадобится чугунная сковорода, казан или гусятница.

Рецепт курицы в молочно-чесночном соусе.

Помидоры и красное вино придают блюду особый вкус и аромат.