Для приготовления этого непростого блюда понадобится не больше часа.
Количество порций: 5 порций
Сложность: просто
Время приготовления: 1 час
Кухня: Итальянская кухня
Ингредиенты на 5 порций
- паста каннеллони — 300 г
- филе индейки — 300 г
- свиная лопатка — 200 г
- сыр твердый — 200 г
- сливки — 200 мл
- помидоры — 3 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- чеснок — 5 зубчиков
- масло растительное — 4 ст.л.
- итальянские травы
- перец черный молотый
- соль
Приготовление
- Пропустить индюшатину и свинину через мясорубку.
- Очистить и измельчить чеснок и лук.
- Выставить режим «Жарка».
- Влить в чашу немного подсолнечного масла, прогреть.
- Обжарить овощи.
- Добавить фарш, перемешать
- Соль, молотый перец, итальянские травы – по вкусу.
- Нарезать томаты, лучше использовать черри.
- Добавить в фарш, прогревать до готовности.
- Остудить в миске.
- Начинку выложить в кондитерский мешок, наполнить трубочки сырые каннеллоне.
- Чашу смазать сливочным маслом, выложить трубочки, залить, посолить.
- Выставить режим «Выпечка», температура – 110 градусов, время – полчаса.
- Любой твердый сыр натереть, посыпать блюдо незадолго до конца приготовления.